Search the Community

สืบเนื่องจากปัจจุบันค่าผักต่างๆ ก็ราคาสูงขึ้น อีกทั้งยังมียาฆ่าแมลงมากมาย รวมถึงความสด ความสะอาด จึงเป็นที่มาของกิจกรรมยามว่างนี้ขึ้นมา ผัก Hydroponic หรือ ผักไม่ใช้ดิน ปลูกไม่ยาก แต่อาศัยต้องดูแลให้ดีหน่อย มีเวลาเช้าหรือเย็นในการดูแล รายละเอีดของแปลงก็แล้วแต่เลยนะครับ บางท่านอาจหาซื้อแบบสำเร็จรูป หรือ บางท่านอาจทำเอง ส่วนของผมทำเองครับ เหนื่อยเหมือนกัน ใช้ท่อ PVC 3" มาเจาะรูสำหรับใส่ถ้วยปลูก ทำขาตั้ง เดินระบบน้ำ กางมุ้ง ในการปลูกก็ปลูกผักได้หลายประเภท ผักสลัด หรือ ผักไทย ซึ่งการวางรางก็จะแตกต่างกันออกไป เพราะว่าผักสลัด กับ ผักไทย รูปแบบลำต้นไม่เหมือนกัน ผักสลัดจะไม่สูงแต่ จะเป็นพุ่มออกแนวกว้าง ฉะนั้นการวางรางและถ้วยปลูกต้องเว้นระยะ รัศมีประมาณ 10 ซม. ผักไทยจะสูงแต่ไม่กว้าง การวางรางและถ้วยปลูกก็จะวางได้ชิดกว่า รัศมีประมาณ 5 ซม. แต่รางผมปลูได้ทั้ง 2 แบบ แต่ก็จะมีข้อจำกัดอีกเรื่องคือ เรื่องปุ๋ย ผักโขมอายุประมาณ 20 วัน (รูปบน) ผักสลัดอายุประมาณ 25 วัน (รูปล่าง) ผักสลัดอายุประมาณ 40 วัน ต้นจะใหญ่มาก เริ่มเก็บกินได้ ผักกวางตุ้ง อายุประมาณ 40 วัน ใหญ่มาก เครื่องที่ใช้ 1.มิเตอร์วัดปุ๋ย EC Meter ใช้สำหรับวัดค่าปุ๋ย (แนะนำควรจะมี) โดยผักสลัดและผักไทย ใช้ประมาณ 2.0 แต่ผักคะน้า ใช้ประมาณ 4.0 ***** หลังจากปลูกได้ประมาณ 30 วัน ให้ลดปุ๋ยลงประมาณครึ่งนึง ผักจะอร่อย 2.มิเตอร์วัดค่า PH Meter ใช้สำหรับวัดค่าความเป็นกรดหรือด่างของน้ำ (ไม่จำเป็น แต่มีไว้ก็ได้) ราคามิเตอร์ตัวล่ะพันปลายๆ ปุ๋ย จะเรียกง่ายๆ ว่า ปุ๋ย A (สีน้ำตาลแดง) และ ปุ๋ย B (สีเขียว) ซึ่งในท้องตลาดก็มีทั้งแบบ - ปุ๋ยน้ำ (ผสมให้เสร็จ) ราคาจะสูงกว่าแบบแห้ง - ปุ๋ยแห้ง (ตามรูป) ซื้อมาผสมน้ำเองตามคำแนะนำในถุง ส่วนการใช้ถ้าไม่มีมิเตอร์ EC ในการเติมปุ๋ยจะยุ่งยากกว่า เนื่องจากต้องคำนวณปริมาณน้ำที่เติมในระบบ แล้วใส่ปุ๋ยตามปริมาณที่ผักที่เราปลูกว่าใช้ปุ๋ยเท่าไร แต่ถ้ามี EC มิเตอร์ก็สบายไป เติมน้ำเสร็จก็ใส่ปุ๋ยทีล่ะถ้วยตวง แล้วทิ้งไว้สักพัก แล้วก็วัดค่า ถ้ายังไม่ได้ก็เติมปุ๋ย ถ้าเกินก็เติมน้ำ สะดวกกว่าเยอะ ต่อมาก็เป็นฟองน้ำ ก็มีขายทั้งแบบสำเร็จรูปหรือซื้อตามร้านขายวัสดุก่อสร้าง - ฟองน้ำสำเร็จรูป ก็จะมีการกรีดฟองน้ำให้เสร็จ เอาไปแช่น้ำยอดเมล็ดได้เลย - ฟองน้ำตามร้านวัสดุก่อสร้าง ต้องนำมากรีดเอง ค่อนข้างยุ่งยาก สิ่งที่จำเป็นต่อมาคือ ที่คีบ สำหรับหนีบเมล็ดใส่ฟองน้ำ เมล็ดก็จะเล็กใหญ่ แตกต่างกันออกไป ในการปลูก (ให้หยอดเม็ดลงในฟองน้ำประมาณ 0.5 ซม.) 1. นำฟองน้ำที่จะปลูกไปนวดในน้ำให้ชุ่ม 2. หยอดเมล็ดลงในฟองน้ำ - ผักสลัด ให้ใช้ 1 เมล็ด ต่อ 1 ก้อนฟองน้ำ (หยอดเมล็ดลงตรงกลาง) - ผักไทย ให้ใช้ 2-4 เมล็ด ต่อ 1 ก้อนฟองน้ำ (ที่เห็นกรีดฟองน้ำเป็นรูป + ก็ใส่เมล็ด 4 มุม) 3. ตัดกระดาษ A4 มาปิดบนฟองน้ำ (เอากระดาษไปแช่น้ำก่อน) 4. ใส่น้ำลงในภาชนะปลูกสูงประมาณ ครึ่งนึงของฟองน้ำ ประมาณ 3-4 วัน 5. รดน้ำบนกระดาษ เช้า - เย็น เช็คระดับน้ำ ประมาณครึ่งนึงของฟองน้ำ 6. หลังจาก 3-4 วัน ให้น้ำกระดาษออก แล้วนำออกไปตามแดดต่อ จนต้นอ่อนแตกใบอ่อน 4 ใบ 7. หลังจากต้นอ่อนแตกใบอ่อน 4 ใบ ประมาณ 1-2 วัน ให้นำไปใส่ถ้วยปลูกสีดำ แล้วก็ลงรางปลูกได้เลย ขอให้มีความสุข กับการปลูกผักทานเองนะครับ