tonsena Posted August 30, 2013 Report Share Posted August 30, 2013 กลับบ้าน กินแหนมเนือง Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
aae3039 Posted August 30, 2013 Report Share Posted August 30, 2013 ฝนตก อดวิ่ง T_T Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sarmkung Posted August 30, 2013 Report Share Posted August 30, 2013 พายุเข้า รังสิตน้ำท่วมแว้ว ปล. ล้างรถก็ตก ไม่ล้างรถก็ตก 5555 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tommie Posted August 30, 2013 Author Report Share Posted August 30, 2013 พอก่อน หมูหยอย Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NaM_pRiG Posted August 30, 2013 Report Share Posted August 30, 2013 หมูหยอง เฉยๆ ใช่คนเดียวกับที่ขับรถชนคนบนฟุตบาทป่ะ อันนั้น หมูแฮม พอก่อน อิ่ม Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tommie Posted August 30, 2013 Author Report Share Posted August 30, 2013 กรุก้ออิ่ม Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
devil_102 Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 มันจะโหนขึ้นมั๊ยนั่น แลว่าสลิงจะขาดนะ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ZXON Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 Ohm, NaM_pRiG, Sarmkung and 2 others 5 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
S_Limited Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 น่ากิน Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tommie Posted August 31, 2013 Author Report Share Posted August 31, 2013 ถามเค้าสิ ใบไม้อะไร กินได้ป่าว Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NaM_pRiG Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 อยากรู้เหมือนกัน Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NaM_pRiG Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 http://www.m-culture.in.th/moc_new/album/166490/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%81/ ขนมพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก คือขนมหัวครก ทำมาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง หัวครก หรือ กาหยี หรือ เม็ดล่อ หรือ ยาร่วง หรือ กาหยู หรือ แตแหร หรือ ยะโหย หรือท้ายล่อ หลากหลายชื่อทั้งหมดทั้งมวลเหล่านี้หมายถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง ปัจจุบันเรานิยมทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบอบโรยเกลือ หรือนำไปทำเป็นขนมตัด เป็นต้น ขนมพื้นเมืองหรือขนมหัวครกนี้ไปพบเจอที่ตลาดน้ำคลองแห คุณลุงคุณป้านั่งขายอยู่พร้อมกับลูกเนียงต้ม ตอนแรกก็มองเหมือนว่าเป็นที่ติดผม เพราะลักษณะของขนมคือใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาฉาบกับน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลปี๊บ เป็นสีน้ำตาลเข้ม มันแววสวยงามทีเดียว วางอยู่บนใบมะม่วงหิมพานต์แก่นั่นเอง วิธีการก็ไม่ยากนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์วางเรียงบนที่รองหรือใบมะม่วงหิมพานต์ แก่จากนั้นก็นำน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลปี๊บราดด้านบน ไม่นานก็จะเหนียวหนึบ หวานอร่อยทีเดียว macross 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NaM_pRiG Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 แตแหร~~~~~~~~~~~~ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
wat Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 พี่ดิว เหมือนจะบอกใครเป็นในๆหรือป่าวคับ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
macross Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 เดี๋ยวกลับบ้าน เอามาฝาก กาหยู หัวครก ฯลฯ NaM_pRiG 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NaM_pRiG Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 มีรูปที่ถ่ายไว้อีกหน่อย เผื่อใครได้ลงไปเที่ยว ลองไปหาชิมดูนะครับ รูปแรกนี้ชื่อแท้ๆคือ"หัวครกหลาน้ำผึ้ง" เคี่ยวน้ำตาลให้เหนียวข้นจนเกือบไหม้ แล้วเอาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ เคี่ยวต่ออีกหน่อยตักหยอดบนใบหูกวาง ขายเป็นกระทงๆละ5บาท อันนี้สูตรใบหูกวาง ที่ชอบมีบุ้ง บุ้งติดหัววรัญ macross 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tommie Posted August 31, 2013 Author Report Share Posted August 31, 2013 ตกลงกินได้มั๊ย ไอ่ใบเนี่ย เห็นกินกันกุบกรับ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
aae3039 Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 นั่นสิ เค้ากินเฉพาะข้างบนหรือกินทั้งใบ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NaM_pRiG Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 น่าจะกินแต่ข้างบนนะ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sarmkung Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 แต่ไม่ว่าจะบนหรือล่าง คนส่วนใหญ่จะโดนกินทั้งบนและทั้งล่างเลยนะ วันที่ 1 กับ 16 อะ ปล. ปายดีฟว่า แว๊บบบบ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tornando Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 กินได้ทั้งใบเลยครับ คอนเฟิร์ม Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tommie Posted August 31, 2013 Author Report Share Posted August 31, 2013 แลดูในรูปมันสดๆนะ ของเติร์กมาวันนั้นอย่างแห้งกรอบเลย สงสัยมีหลายรุ่น Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tornando Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 ตอนแรกก็สดครับ แต่ผมเอามาได้ซัก 2 วันแล้วครับป๋า แช่ตู้เย็นไว้ ครับผม Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ZXON Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 ถามแม่ค้าว่าใบกินได้ใหม แกบอกว่ากินได้ แต่ไม่ค่อยมีใครกินกัน งง ม่ะ แกบอกถ้าใบกระท่อมถูกกฎหมายเมื่อใหร่แกจะเอามาอะเด้ป เอาใจสามเณรในวัด ปล.ที่ใช้เค้าบอกใบขนุน Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
S_Limited Posted August 31, 2013 Report Share Posted August 31, 2013 สวัสดี เช้าวันอาทิตย์ เย็นนี้กินซัดดำกัน Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.